松の露別選

　厳選された甘藷、米麹、そして新たに開発された「平成宮崎酵母」を用いて仕込んだ「松の露別選」。「平成宮崎酵母」は宮崎県食品開発センターで55年ぶりに開発された焼酎酵母。約200種の野生酵母の中から選別されています。